Опросы
Какие блины Вы предпочитаете?

Новое на сайте
Популярные рецепты
Счетчики
Rambler's Top100
Кто на сайте?
Наши партнеры
Рецепты блинов и оладий
Блинчики с кукурузой и помидорами
Рейтинг: / 1
ХудшаяЛучшая 
Блинчики с кукурузой и помидорами

Ингредиенты:
Для теста: 250 гр муки, 200 мл молока, 3 яйца, 35-50 мл растительного масла, 5 гр молотого сушеного чеснока, соль по вкусу.
Для начинки: 3-4 крупных помидора, 1 банка консервированной кукурузы, 1 луковица, 50 гр зеленого лука, 100 гр сметаны, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:
1. 2 яйца взбить с солью и молотым чесноком до образования пышной пены.
2. Влить молоко, 200 мл воды, растительное масло, тщательно перемешать. Всыпать муку и замесить жидкое тесто.
3. Блинчики выпекать на раскаленной сковороде, смазав ее растительным маслом только перед выпечкой первого блинчика.
4. Для приготовления начинки помидоры вымыть, нарезать маленькими кубиками. Луковицу очистить, вымыть, нашинковать.
5. Помидоры, репчатый лук и кукурузу перемешать, добавить вымытый и мелко нарезанный зеленый лук, поперчить и посолить. Начинку заправить сметаной.
6. На каждый блинчик выложить начинку, блинчики свернуть конвертом, смазать взбитым яйцом, выложить в смазанную маслом форму и запекать разогретой духовке 15-20 минут.