Опросы
Какие блины Вы предпочитаете?

Новое на сайте
Популярные рецепты
Счетчики
Rambler's Top100
Кто на сайте?
Наши партнеры
Блинчики с начинкой из моркови
Рейтинг: / 1
ХудшаяЛучшая 
Блинчики с начинкой из моркови

Ингредиенты:
Для теста: 300 гр муки, 2-3 яйца, 600 мл молока, 100 мл растительного масла, 10 гр сахара, 200 гр сметаны, соль по вкусу.
Для начинки: 3 яйца, 2-3 моркови, 1 луковица, 50 мл растительного масла.

Способ приготовления:
1. Для приготовления теста взбить яйца с сахаром и солью. Добавить муку, тщательно перемешать.
2. Затем постепенно влить молоко, продолжая размешивать. Добавить 50 мл растительного масла, перемешать.
3. Блинчики выпекать с двух сторон на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.
4. Для приготовления начинки морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Луковицу очистить, вымыть, нашинковать. Морковь и лук обжарить в растительном масле. Яйца сварить вкрутую, мелко нарубить. Смешать морковь, лук и яйца.
5. Выложить на блинчики начинку, свернуть конвертом и обжарить с двух сторон в оставшемся растительном масле.
К столу блинчики подать со сметаной.