Опросы
Какие блины Вы предпочитаете?

Новое на сайте
Популярные рецепты
Счетчики
Rambler's Top100
Кто на сайте?
Наши партнеры
Блины «Солнечные»
Рейтинг: / 8
ХудшаяЛучшая 
san-pancakes.jpg    Блины «Солнечные»

Ингредиенты:
1 кг муки, 1,2 л молока, 3-4 яйца, 100 мл сливок, 50 гр сливочного масла, 3 гр гашеной питьевой соды, 100 гр сахара, соль по вкусу.

Способ приготовления:
1. Молоко нагреть до комнатной температуры, снять с огня и при постоянном помешивании влить в муку.
2. Добавить соль и гашеную соду. Взбить до образования однородной массы и развести сливками.
3. В полученное тесто влить 200 мл кипятка, добавить яйца, тщательно перемешать.
4. Набирая тесто большой ложкой или половником, выпекать блины на раскаленной сковороде, предворительно смазанной сливочным маслом.

Блины можно подать к столу с вареньем, повидлом или джемом.