|
23.06.2009 г. |
 Блины «Солнечные»
Ингредиенты:
1 кг муки, 1,2 л молока, 3-4 яйца, 100 мл сливок, 50 гр сливочного масла, 3 гр гашеной питьевой соды, 100 гр сахара, соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Молоко нагреть до комнатной температуры, снять с огня и при постоянном помешивании влить в муку.
2. Добавить соль и гашеную соду. Взбить до образования однородной массы и развести сливками.
3. В полученное тесто влить 200 мл кипятка, добавить яйца, тщательно перемешать.
4. Набирая тесто большой ложкой или половником, выпекать блины на раскаленной сковороде, предворительно смазанной сливочным маслом.
Блины можно подать к столу с вареньем, повидлом или джемом.
|
|
Последнее обновление ( 25.09.2009 г. )
|
