Опросы
Какие блины Вы предпочитаете?

Новое на сайте
Популярные рецепты
Счетчики
Rambler's Top100
Кто на сайте?
Наши партнеры
Блины с клубничным джемом
Рейтинг: / 4
ХудшаяЛучшая 
 Блины  с клубничным джемом
strawberry-pancakes.jpg
Ингредиенты:
500 гр муки, 150 гр сливочного масла, 5 яиц, 800 мл кислого молока, 50 мл растительного масла, 50 гр сахара, 7 гр соли.
Для сосуса: клубничный джем или варенье.

Способ приготовления:
1. Муку смешать с растопленным сливочным маслом, яичными желтками, растертыми с сахаром и солью.
2. Постепенно вливая кислое молоко и размешивая, вымесить тесто до однородной консистенции, затем добавить взбитые белки и тщательно перемешать.
3. Набирая тесто большой ложкой или половником, выпекать блины на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.

Блинчики подаются к столу с клубничным вареньем или джемом.