Опросы
Какие блины Вы предпочитаете?

Новое на сайте
Популярные рецепты
Счетчики
Rambler's Top100
Кто на сайте?
Наши партнеры
Блины с грецкими орехами
Рейтинг: / 1
ХудшаяЛучшая 

pancakes_walnuts.jpg Блины с  грецкими орехами

Ингредиенты:
600 гр пшеничной муки, 200 гр гречневой муки, 400 гр сметаны, 50 гр сливочного масла, 30 гр дрожжей, 2 яйца, 200 гр грецких орехов, 50 гр сахара, 250 мл молока, 50 мл растительного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления:
1. В 250 мл теплой воды развести дрожжи, добавить гречневую муку, тщательно перемешать и поставить в теплое место.
2. Выложить в емкость сметану, пшеничную муку и замесить негустое тесто, добавить взбитые белки и размягченное сливочное масло.
3. После того как опара подойдет, перелить ее в емкость с тестом из пшеничной муки, добавить растертые желтки и теплое молоко с растворенными в нем солью и сахаром. Орехи растереть в ступке и смешать с тестом.
4. Тесто тщательно взбить лопаткой. Набирая тесто большой ложкой или половником, выпекать блины на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.