Опросы
Какие блины Вы предпочитаете?

Новое на сайте
Популярные рецепты
Счетчики
Rambler's Top100
Кто на сайте?
Наши партнеры
Блинчатый каравай по-казахски
Рейтинг: / 3
ХудшаяЛучшая 
 Блинчатый каравай по-казахски
apple-pancakes.jpg

Ингредиенты:
1 стакан муки, 200мл молока, З яйца, 50 гр сливочного масла, 3-4 яблока, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка молотой корицы, 1 ст. ложка панировочных сухарей.

Способ приготовления:
1. Замесить пресное тесто из муки, молока, 2 яиц. Испечь 5-6 блинов.
2. Яблоки очистить от кожицы, вырезать сердцевину, нарезать небольшими кусочками, смешать их с 1 столовой ложкой сливочного масла, сахарным песком и корицей.
3. В кастрюлю, смазанную маслом и посыпанную сухарями, положить блин, на него тонким слоем начинку из яблок, потом снова блин, начинку и так далее. На верхний блин положить слой взбитых с сахаром белков.
4. Края блинов смазать яичным желтком. Запечь в духовке.
Перед подачей на стол нарезать блинчатый каравай кусками.